水瓶座蛋糕手工,水瓶座蛋糕手工图片
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[One]、50个纸杯蛋糕需要多少奶油
〖One〗、50个杯子蛋糕大概需要1000g奶油。
〖Two〗、鸡蛋3个(带壳约60克/个),绵白糖15克(蛋黄用),玉米油25克,纯牛奶25克,低筋面粉50克,绵白糖30克(蛋白用)
〖Three〗、第一步,蛋黄蛋白分离,容器必须干净,无水无油,蛋黄也不要混到蛋白里面,不然后面蛋白打发不了你就知道何为脑阔疼了。
〖Four〗、分离蛋黄可以用蛋黄分离器,超市就能买到,十来块钱一个吧好像,很方便。没有这个分离器的话,有一个小妙招你可以试试。
〖Five〗、拿一个空的、干净的矿泉水瓶,先在靠近瓶口的位置把它捏扁,然后瓶口对准蛋黄挨着它,松开捏扁的那里,这样蛋黄就会被空气压进水瓶里了。
〖Six〗、第二步,玉米油、纯牛奶和15克绵白糖加入蛋黄中,搅拌均匀。
〖Seven〗、第三步,低筋面粉过筛,加入蛋黄液中,搅拌均匀至无颗粒状(建议一边过筛一边搅拌,不容易起疙瘩,Z字型横着搅拌,不要画圈,怕面粉上劲)。
〖Eight〗、第四步,蛋白加几滴白醋或柠檬汁去腥(实在没有橙汁大概也行吧,没试过),高速打发,30克绵白糖分三次加入。
〖Nine〗、第五步,第一次蛋白呈鱼眼泡状时加入。
〖Ten〗、第六步,第二次蛋白泡沫变细腻时加入。
1〖One〗、第七步,第三次蛋白湿性发泡时加入(就是搅拌器提起来,末端的小尾巴会往下弯)
1〖Two〗、第八步,一直高速打发至蛋白干性发泡为止(搅拌器提起来小尾巴直直朝上竖着不弯)
1〖Three〗、第九步,打发好的蛋白挖三分之一到蛋黄面糊里,翻拌均匀。
1〖Four〗、第十步,把最后的面糊,倒入纸杯中,倒八分满就行。
1〖Five〗、第十一步,烤箱160度预热10分钟,然后放进去烤50分钟左右即可。
[Two]、方舟手游蛋糕怎么做
〖One〗、方舟手游蛋糕是一款非常受欢迎的蛋糕**,如果想要做出一个美味的方舟手游蛋糕,首先需要准备好所需的原材料,包括蛋糕粉、糖、鸡蛋、黄油等。
〖Two〗、然后,按照配方比例将所有原材料混合在一起,搅拌均匀后倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中进行烘烤。
〖Three〗、烤好后将蛋糕取出,待其冷却后可以进行装饰。可以根据自己的喜好选取巧克力、奶油、水果等材料进行装饰,创造出不同口味的方舟手游蛋糕,让人们在享用美食的同时也能感受到**的乐趣。
[Three]、水瓶蛋糕多少克
正常的情况下,水平蛋糕应该是看这个水平的大小了,正常的水平一般的在35到40克左右,当然如果大的水平可能要达到50克左右,根据水平的大小来确定的
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